Resumen ejecutivo
Régimen estatal de los mercados concentradores mayoristas de alimentos perecederos (1971). Los declaraba bajo concesión, con beneficios al concesionario (tierras, financiamiento, ) y un perímetro de protección frente a otros mercados. Incluía al Mercado Central de Buenos Aires. Derogada por el 70/2023.Objetivo
Ordenar y modernizar la comercialización mayorista de alimentos perecederos mediante una red de mercados concentradores de interés nacional, planificados y protegidos por el Estado.Problema que resuelve
La dispersión y las distorsiones en la concentración mayorista de perecederos; buscaba un sistema eficiente y planificado de distribución y abastecimiento.A quiénes alcanza
Obligaciones
Derechos que reconoce
Casos de uso
Preguntas frecuentes