Resumen ejecutivo
Este convenio es el tratado internacional que ordena el mercado mundial del aceite de oliva y las aceitunas de mesa a través del Consejo Oleícola Internacional (COI). Fija definiciones y estándares de calidad de los productos, promueve la normalización y la investigación, y coordina a los países productores y consumidores. Al aprobarlo, la Argentina —país productor de aceite de oliva— adhiere a esas reglas comunes y participa del organismo. Sucesivas versiones del convenio se renuevan periódicamente (la Argentina aprobó una posterior por otra ley).Objetivo
Incorporar a la Argentina al Convenio Internacional del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa de 2005 y al Consejo Oleícola Internacional.Problema que resuelve
El comercio internacional del aceite de oliva necesita estándares comunes de calidad y un foro de coordinación; sin adherir al convenio, un país productor queda fuera de esas reglas y del organismo que las administra.A quiénes alcanza
Obligaciones
Derechos que reconoce
Casos de uso
Preguntas frecuentes