Artículo 8Coordinación federal a través del COFESA
Texto oficial
El Ministerio de Salud, en el ámbito del Consejo Federal de Salud (COFESA), coordinará acciones con las autoridades sanitarias de las provincias y de la ciudad de Buenos Aires, para asegurar la implementación de la presente ley.
Qué significa en la práctica
Manda a coordinar la implementación con las autoridades sanitarias provinciales y de la Ciudad de Buenos Aires en el ámbito del Consejo Federal de Salud (COFESA). Es el mecanismo institucional que permite que una ley nacional de alimentos se aplique de modo uniforme en jurisdicciones con sanitaria propio.