El Programa Federal de Huertas Educativas, a través de la creación de huertas en las escuelas, tiene por objetivo promover la apropiación de conocimientos y la generación de habilidades específicas en los alumnos, así como la producción y provisión de elementos nutricionales sustantivos, ya sea a través de comedores escolares u otras alternativas. También constituye un objetivo del Programa la promoción y desarrollo de valores como el trabajo en equipo, la cooperación y la .
Qué significa en la práctica
Define para qué sirve la huerta escolar. Tres fines simultáneos: pedagógico —que los alumnos incorporen conocimientos y habilidades concretas—, nutricional —producir alimentos para el comedor escolar u otras alternativas— y formativo —promover el trabajo en equipo, la cooperación y la —.